خشک مرچ مرچ بنانے کا طریقہ جو خوشبودار اور مسالہ دار ہے
خشک مرچ مرچ بہت سے برتنوں میں ایک ناگزیر مسالہ ہے۔ وہ نہ صرف برتنوں میں مسالہ دار ذائقہ شامل کرتے ہیں ، بلکہ بھوک میں بھی اضافہ کرتے ہیں۔ تاہم ، خوشبودار اور مسالہ دار خشک مرچ کالی مرچ بنانے کا طریقہ باورچی خانے کے بہت سے نوسکھوں اور کھانا پکانے کے شوقین افراد کے لئے ایک تشویش ہے۔ یہ مضمون گذشتہ 10 دنوں میں انٹرنیٹ پر گرم عنوانات اور گرم مواد کو یکجا کرے گا تاکہ خشک مرچ مرچ کو تفصیل سے بنانے کے طریقوں اور تکنیکوں کو متعارف کرایا جاسکے ، جس سے گھر میں خوشبودار اور مسالہ دار خشک مرچ مرچ کو آسانی سے بنانے میں مدد ملے گی۔
1. خشک مرچ کالی مرچ بنانے کا طریقہ

خشک مرچ مرچ بنانے کے بہت سارے طریقے ہیں۔ یہاں کچھ عام اور عملی طریقے ہیں:
| طریقہ | اقدامات | فوائد |
|---|---|---|
| قدرتی خشک کرنے کا طریقہ | 1. تازہ مرچ کالی مرچ کا انتخاب کریں ، انہیں دھو لیں اور ان کو نکالیں۔ 2. انہیں رس op یوں کے ساتھ کھڑا کریں اور انہیں ہوادار اور خشک جگہ پر لٹکا دیں 3. مکمل طور پر خشک ہونے تک 1-2 ہفتوں کے لئے خشک کریں | مرچ کالی مرچ کا اصل ذائقہ برقرار رکھیں اور لاگت کو کم کریں |
| تندور خشک کرنے کا طریقہ | 1. کالی مرچ کو دھو کر آدھے میں کاٹ دیں 2. تندور میں رکھیں ، 60-80 ℃ پر سیٹ کریں ، اور 4-6 گھنٹے تک بیک کریں 3. خشک ہونے کو یقینی بنانے کے لئے آدھے راستے پر پلٹائیں | تیز اور موثر ، موسم سے متاثر نہیں |
| کڑاہی کا طریقہ | 1. کالی مرچ دھو کر ان کو نکالیں۔ 2. تیل کے درجہ حرارت کو 150 to تک بڑھائیں ، کالی مرچ ڈالیں اور بھونیں جب تک کہ وہ رنگ تبدیل نہ کریں۔ 3. تیل کو ہٹا دیں اور نکالیں ، ٹھنڈا کریں اور مہر بند کنٹینر میں اسٹور کریں | بھرپور خوشبو اور کرکرا ساخت |
2. خشک مرچ کالی مرچ کو زیادہ خوشبودار اور مسالہ بنانے کا طریقہ
اگر آپ چاہتے ہیں کہ خشک کالی مرچ خوشبودار اور مسالہ دار ہو ، تو مرچ کی صحیح قسم کا انتخاب کرنے کے علاوہ ، آپ کو مندرجہ ذیل نکات پر بھی توجہ دینے کی ضرورت ہے:
| مہارت | مخصوص کاروائیاں | اثر |
|---|---|---|
| گرم مرچ کا انتخاب کریں | جیسے باجرا مسالہ دار ، افراتفری کالی مرچ ، وغیرہ۔ | زیادہ مسالہ |
| خشک کرنے والے درجہ حرارت کو کنٹرول کریں | جلنے سے بچنے کے ل Temperature درجہ حرارت زیادہ نہیں ہونا چاہئے | مرچ مرچ کی خوشبو کو محفوظ رکھیں |
| مصالحے شامل کریں | خشک ہونے سے پہلے کالی مرچ ، اسٹار سونگھ اور دیگر مصالحے کے ساتھ اچار | پیچیدہ خوشبو شامل کریں |
| مہر بند رکھیں | خشک ہونے کے بعد ، نمی سے بچنے کے لئے اسے مہر بند جار میں رکھیں | شیلف زندگی کو بڑھاؤ اور ذائقہ برقرار رکھیں |
3. خشک مرچ مرچ کے عام استعمال
خشک مرچ مرچ کو کھانا پکانے میں بڑے پیمانے پر استعمال کیا جاتا ہے۔ یہاں کچھ عام استعمال ہیں:
| مقصد | نمونہ پکوان | ریمارکس |
|---|---|---|
| پکانے | گرم برتن کی بنیاد ، مسالہ دار گرم برتن | مسالہ اور خوشبو میں اضافہ کریں |
| سائیڈ ڈشز | ہلچل تلی ہوئی سبز پھلیاں اور مسالہ دار مرغی | ذائقہ کی سطح میں اضافہ کریں |
| پیپریکا بنائیں | بی بی کیو سیزننگ اور ڈپس | پیسنے کے بعد استعمال کریں |
4. انٹرنیٹ پر مقبول خشک مرچ بنانے کی تکنیک کا خلاصہ
پچھلے 10 دنوں میں انٹرنیٹ پر گرم موضوعات کے مطابق ، نیٹیزین کے ذریعہ خشک مرچ مرچ بنانے کے لئے مندرجہ ذیل نکات ہیں:
| ماخذ | مہارت | حرارت انڈیکس |
|---|---|---|
| فوڈ بلاگر a | اسٹوریج کے وقت کو بڑھانے کے لئے خشک ہونے سے پہلے 10 منٹ تک کالی مرچ کو نمکین پانی میں بھگو دیں۔ | ★★★★ اگرچہ |
| باورچی خانے سے متعلق فورم b | خشک ہونے کے دوران چائے کے پتے کی ایک چھوٹی سی مقدار شامل کرنا مرچ مرچ کی کھجلی کو دور کرسکتا ہے | ★★★★ ☆ |
| مختصر ویڈیو پلیٹ فارم سی | لہسن کے ٹکڑوں کو شامل کریں جب کالی مرچ بھرنے والی خوشبو کے ل | ★★★★ اگرچہ |
5. نوٹ کرنے کے لئے چیزیں
خشک مرچ کالی مرچ بنانے کے عمل میں ، آپ کو حفاظت اور تاثیر کو یقینی بنانے کے لئے مندرجہ ذیل معاملات پر بھی توجہ دینے کی ضرورت ہے۔
1.مرطوب حالات سے پرہیز کریں: نمی کالی مرچ کو ڈھالنے کا سبب بنے گی۔ خشک یا اسٹور کرنے کے لئے خشک اور ہوادار ماحول کا انتخاب یقینی بنائیں۔
2.تیل کا درجہ حرارت کنٹرول کریں: کالی مرچ بھوننے کے وقت تیل کا درجہ حرارت اتنا زیادہ نہیں ہونا چاہئے ، بصورت دیگر وہ آسانی سے تلے ہوئے ہوں گے اور ذائقہ اور صحت کو متاثر کریں گے۔
3.دستانے پہنیں: جب گرم مرچ کو سنبھالتے ہو تو ، اپنے ہاتھوں کو جلانے یا آنکھوں کو پریشان کرنے سے بچنے کے لئے دستانے پہننے کی سفارش کی جاتی ہے۔
4.مہر بند رکھیں: نمی یا کیڑوں سے بچنے کے لئے خشک کالی مرچ کو مہر بند کنٹینر میں رکھنا چاہئے۔
نتیجہ
خشک مرچ کالی مرچ بنانا پیچیدہ نہیں ہے ، لیکن اگر آپ خوشبودار اور مسالہ دار خشک مرچ مرچ بنانا چاہتے ہیں تو آپ کو صحیح طریقوں اور تکنیکوں میں مہارت حاصل کرنے کی ضرورت ہے۔ چاہے ہوا سے خشک ، تندور سے خشک یا تلی ہوئی ہو ، ہر طریقہ کار کے اپنے انوکھے فوائد ہوتے ہیں۔ میں امید کرتا ہوں کہ اس مضمون میں تعارف کے ذریعے ، آپ گھر میں خوشبودار اور مسالہ دار خشک مرچ مرچ بنا سکتے ہیں تاکہ آپ اپنے برتنوں میں مزید ذائقہ شامل کرسکیں!
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں