بریکن کو مزیدار کھانے کا طریقہ
حال ہی میں ، موسم بہار کی موسمی جنگلی سبزیوں کے طور پر بریکن کی مقبولیت میں اضافہ ہوتا جارہا ہے ، اور اس کو کھانے کے طریقہ کار پر بات چیت خاص طور پر انٹرنیٹ میں رواں دواں ہے۔ اس مضمون میں پچھلے 10 دنوں میں گرم عنوانات اور گرم مواد کو یکجا کیا جائے گا تاکہ آپ کو بریکن کھانے کے متعدد مزیدار طریقوں سے تفصیل سے متعارف کرایا جاسکے ، اور ساختی اعداد و شمار کا حوالہ فراہم کیا جاسکے۔
1. غذائیت کی قیمت اور بریکین کی پریٹریٹمنٹ

بریکن غذائی ریشہ ، وٹامنز اور معدنیات سے مالا مال ہے ، لیکن یہ نوٹ کرنا چاہئے کہ اس میں پروٹوپٹرین کی مقدار ٹریس ہوتی ہے اور اسے کھپت سے پہلے ابالنے کی ضرورت ہوتی ہے۔ مندرجہ ذیل پری پروسیسنگ کے عام اقدامات ہیں:
| اقدامات | آپریٹنگ ہدایات | دورانیہ |
|---|---|---|
| 1. صفائی | بہتے ہوئے پانی سے 3 بار کللا کریں | 5 منٹ |
| 2. بلانچ پانی | ابلتے ہوئے پانی میں تھوڑا سا نمک ڈالیں | 2-3 منٹ |
| 3. بھگو دیں | 24 گھنٹے صاف پانی میں بھگو دیں (آدھے راستے میں پانی تبدیل کریں) | 24 گھنٹے |
2. انٹرنیٹ پر بریکن کھانے کے سب سے مشہور طریقوں کی درجہ بندی
پچھلے 10 دنوں میں مختلف پلیٹ فارمز کے تلاش کے اعداد و شمار کے اعدادوشمار کے مطابق ، پانچ سب سے مشہور بریکین ترکیبیں مندرجہ ذیل ہیں:
| درجہ بندی | مشق کریں | حرارت انڈیکس | بنیادی اجزاء |
|---|---|---|---|
| 1 | سرد بریکین | 9.8 | کیما بنایا ہوا لہسن/مرچ کا تیل/بالسامک سرکہ |
| 2 | بریکن کے ساتھ ہلچل تلی ہوئی بیکن | 9.5 | ژیانگسی بیکن/خشک مرچ |
| 3 | بریکین آملیٹ | 8.7 | مفت رینج انڈے/کٹی سبز پیاز |
| 4 | کورین بریکن بیبیمبپ | 8.2 | کورین گرم چٹنی/تل |
| 5 | بریکن کے ساتھ بریزڈ سور کا گوشت کی پسلیاں | 7.9 | خشک بریکن/ادرک کے ٹکڑے |
3. مقبول ترکیبوں پر تفصیلی سبق
1. چیمپیئن نسخہ: کولڈ بریکن
prepared تیار شدہ بریکن کو 5 سینٹی میٹر حصوں میں کاٹ دیں
the چٹنی تیار کریں: ہلکی سویا ساس کے 3 چمچ + 2 چمچ بالسامک سرکہ + 1 چمچ شوگر + کیما بنایا ہوا لہسن اور باجرا مسالہ دار
the زیادہ ذائقہ کے ل 30 30 منٹ کے لئے خوشبو ، ریفریجریٹ اور میرینیٹ کے لئے گرم تیل ڈالیں
2. کھانے کا تخلیقی نیا طریقہ: بریکین ٹیمپورا
10 10 سینٹی میٹر بریکن لمبائی میں رکھیں
② بلے باز تناسب: 100 گرام کم گلوٹین آٹا + 150 ملی لٹر آئس واٹر + 1 انڈا
③ 180 میں بھونیں ℃ سنہری بھوری ہونے تک تیل ، مچھا نمک کے ساتھ پیش کریں
4. علاقائی خصوصی کھانے کے طریقوں کا موازنہ
| رقبہ | نمایاں مشقیں | انوکھا پکانے |
|---|---|---|
| یونان | بریکین اچار | تماریلو جوس |
| شمال مشرق | بریکن آلو کی چٹنی | ڈوینجنگ/سور کا گوشت پیٹ |
| جاپان | وابی کیک (わらびもち) | بلیک ٹریکل |
5. کھانا کھاتے وقت احتیاطی تدابیر
1. روزانہ کی کھپت کی سفارش کی جاتی ہے کہ وہ 200 گرام سے زیادہ نہ ہوں۔
2. حاملہ خواتین اور چھوٹے بچوں کو احتیاط کے ساتھ کھانا چاہئے
3. اعلی معیار کے بریکن کے لئے انتخاب کا معیار: سیدھے تنوں/یہاں تک کہ ولی/براؤن اسپاٹ نہیں
4. تازہ بریکین کو 3 دن کے اندر استعمال کرنا چاہئے
نتیجہ:اس موسم بہار میں ، آپ بریکن کھانے کے ان گرما گرم بحث و مباحثے کی بھی کوشش کر سکتے ہیں۔ چاہے یہ روایتی گھر کھانا پکانا ہو یا جدید کھانا پکانا ، یہ "جنگلی سبزیوں کا بادشاہ" اسے ایک انوکھا دلکشی دے سکتا ہے۔ اپنے تخلیقی طریقوں کو کھانے اور # 春日 فرن فلاور چیلنج # ٹاپک تعامل میں حصہ لینے کے لئے یاد رکھیں!
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں