ڈبے والے خوبانی بنانے کا طریقہ
پچھلے 10 دنوں میں ، گھریلو ڈبے والے پھلوں پر گفتگو پورے انٹرنیٹ پر بڑھ گئی ہے۔ خاص طور پر ، ڈبے میں شامل خوبانی ان کے میٹھے اور کھٹے ذائقہ اور آسان تحفظ کی وجہ سے ایک گرما گرم موضوع بن چکی ہے۔ یہ مضمون آپ کو حالیہ گرم موضوعات پر مبنی ڈبے میں بند خوبانی کے پروڈکشن کے طریقہ کار کا تفصیلی تعارف فراہم کرے گا ، اور حوالہ کے لئے ساختی ڈیٹا منسلک کرے گا۔
1. حالیہ گرم عنوانات اور ڈبے والے خوبانی کے مابین ارتباط کا تجزیہ

| گرم عنوانات | مطابقت | تلاش کے حجم کے رجحانات |
|---|---|---|
| گھریلو کھانے کے تحفظ کے نکات | 85 ٪ | 32 32 ٪ |
| موسم گرما کے موسمی پھل DIY | 90 ٪ | 45 45 ٪ |
| صحت مند نمکین شامل نہیں کیا گیا | 78 ٪ | 28 28 ٪ |
| روایتی آرٹیسنال کھانے کی ایک نشا. ثانیہ | 65 ٪ | ↑ 18 ٪ |
2. ڈبے میں شامل خوبانی کی پیداوار کا پورا عمل
1. مادی تیاری (مثال کے طور پر 1 کلوگرام ڈبے میں شامل خوبانی بنانا)
| مواد | خوراک | نوٹ کرنے کی چیزیں |
|---|---|---|
| تازہ خوبانی | 1 کلوگرام | 8 پکے ، بے داغ پھلوں کا انتخاب کریں |
| سفید چینی | 300 گرام | ذائقہ کے مطابق ایڈجسٹ کیا جاسکتا ہے |
| لیموں کا رس | 15 ملی لٹر | آکسیکرن اور رنگین ہونے کو روکیں |
| صاف پانی | 500 ملی لٹر | فلٹر شدہ پانی کو استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے |
2. پیداوار کے اقدامات کی تفصیلی وضاحت
(1)پری پروسیسنگ اسٹیج: خوبانی دھوئے ، انہیں آدھے حصے میں کاٹ دیں اور کور کو ہٹا دیں ، پھر انہیں جراثیم سے پاک کرنے کے لئے ہلکے نمکین پانی میں 5 منٹ کے لئے بھگو دیں۔
(2)شوگر پانی کی تیاری: 5: 3 کے تناسب میں پانی اور چینی کو ابالیں ، شربت بنانے کے لئے لیموں کا رس شامل کریں۔
(3)کیننگ: خوبانی کے گوشت کو ایک جراثیم سے پاک شیشے کے برتن میں مضبوطی سے بندوبست کریں ، اور جار کے منہ سے 85 ℃ سے 1 سینٹی میٹر کے فاصلے پر چینی کا پانی ڈالیں۔
| اقدامات | درجہ حرارت پر قابو پانا | وقت کی ضرورت |
|---|---|---|
| جراثیم سے پاک | 100 ℃ | 15 منٹ |
| کولنگ | قدرتی کولنگ | 24 گھنٹے |
| بچت کریں | 4-25 ℃ | 6-12 ماہ |
3. تکنیکی اہم نکات اور اکثر پوچھے گئے سوالات
1. کلیدی کنٹرول اشارے
| اشارے | معیاری قیمت | پتہ لگانے کا طریقہ |
|---|---|---|
| برکس | 18-22 ° برکس | شوگر میٹر پیمائش |
| پییچ ویلیو | 3.4-4.0 | پییچ ٹیسٹ پیپر |
| ویکیوم ڈگری | ≥0.03MPA | ٹیسٹ کھول سکتا ہے |
2. حال ہی میں ، نیٹیزین نے اکثر سوالات پوچھے ہیں۔
(1)س: اگر ڈبے والے خوبانی کی پرتیں ہوں تو مجھے کیا کرنا چاہئے؟
ج: یہ ایک عام رجحان ہے ، کھانے سے پہلے اسے یکساں طور پر ہلا دیں۔
(2)س: کیا یہ چینی شامل کیے بغیر بنایا جاسکتا ہے؟
ج: آپ شوگر کے متبادل کو استعمال کرسکتے ہیں ، لیکن براہ کرم نوٹ کریں کہ شوگر کے ناکافی مواد شیلف کی زندگی کو متاثر کرے گا۔
4. جدید طرز عمل اور رجحانات
فوڈ بلاگرز کی حالیہ مقبول ویڈیوز کی بنیاد پر ، تین جدید طریقوں کی سفارش کی جاتی ہے۔
| مشق کریں | مادی تبدیلیاں | ذائقہ کی خصوصیات |
|---|---|---|
| ڈبے میں مبتلا عثمانتھس خوبانی | 5 گرام خشک عثمانیہ شامل کریں | بھرپور پھولوں کی خوشبو |
| ڈبے والے ادرک خوبانی | 20 جی ادرک کے ٹکڑے شامل کریں | پیٹ کو گرم کریں اور سردی کو دور کریں |
| چمکتی ہوئی خوبانی کا مشروب | 1: 3 سوڈا پانی کے ساتھ | موسم گرما میں خصوصی مشروب |
5. غذائیت کی قیمت اور غذائی سفارشات
ہر 100 گرام ڈبے میں شامل خوبانی میں تقریبا:
| غذائیت سے متعلق معلومات | مواد | روزانہ تناسب |
|---|---|---|
| گرمی | 68 کلو | 3.4 ٪ |
| وٹامن اے | 25μg | 3.1 ٪ |
| غذائی ریشہ | 1.8 گرام | 7.2 ٪ |
| پوٹاشیم | 240mg | 12 ٪ |
اسے دہی ، آئس کریم یا بیکنگ جزو کے طور پر کھانے کی سفارش کی جاتی ہے۔ اسے حال ہی میں سوشل پلیٹ فارمز پر کھانے کا سب سے مشہور طریقہ "ڈبے میں بند خوبانی چیزکیک" ہے۔
6. احتیاطی تدابیر
1. مائکروبیل آلودگی سے بچنے کے ل the پیداوار کے پورے عمل کے دوران برتنوں کو صاف رکھنا ضروری ہے۔
2. کھولنے کے بعد ، براہ کرم اسے ریفریجریٹڈ رکھیں اور 3 دن کے اندر استعمال کریں۔
3. ذیابیطس کے مریضوں کو ان کے استعمال کو کنٹرول کرنا چاہئے
4. شیشے کی بوتلوں کو ابلتے پانی میں 10 منٹ پہلے سے جراثیم سے پاک کرنے کی ضرورت ہے
ان طریقوں پر عبور حاصل کریں اور آپ اعلی معیار کے ڈبے میں شامل خوبانی بنانے کے راستے پر گامزن ہوں گے جو مارکیٹ میں دستیاب افراد کا مقابلہ کرتے ہیں۔ پچھلے ہفتے میں ، مختصر ویڈیو پلیٹ فارم پر # فروٹ کینڈی # کا عنوان 8 ملین سے زیادہ بار کھیلا گیا ہے۔ آو اس کھانے کے رجحان میں شامل ہوں!
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں