مزیدار جیلی فش کیسے بنائیں

مزیدار جیلی فش کیسے بنائیں

جیلی فش ایک متناسب اور کرکرا سمندری غذا ہے۔ حالیہ برسوں میں ، اس کی کم کیلوری اور پروٹین کی اعلی خصوصیات کی وجہ سے صحت مند کھانے کے شوقین افراد نے اس کی حمایت کی ہے۔ ذیل میں انٹرنیٹ پر جیلی فش کے بارے میں گرم عنوانات اور مشمولات کی ایک تالیف ہے ، نیز جیلی فش کے مزیدار پکوان بنانے میں مدد کرنے کے لئے کئی کلاسک جیلی فش ترکیبیں۔

1۔ پورے نیٹ ورک میں پچھلے 10 دن میں جیلی فش کے بارے میں گرم عنوانات سے متعلق ڈیٹا

2 جیلی فش کے لئے کلاسیکی ترکیبیں

1. سرد جیلی فش

جیلی فش بنانے کا یہ سب سے عام طریقہ ہے۔ یہ کرکرا اور مزیدار اور موسم گرما کی کھپت کے لئے موزوں ہے۔

یہ کیسے کریں:

1. جیلی فش کی جلد کو پانی میں 4-6 گھنٹے پہلے سے بھگو دیں ، نمک اور مچھلی کی بو کو دور کرنے کے لئے پانی کو 2-3 بار تبدیل کریں۔

2. ککڑیوں اور گاجروں کو کٹے میں کاٹ کر ایک طرف رکھ دیں۔

3. بھیگی جیلی فش کی جلد کو پتلی سٹرپس میں کاٹیں ، ابلتے ہوئے پانی میں بلینچ 10 سیکنڈ کے لئے اور پھر جلدی سے ٹھنڈا پانی ڈالیں۔

4. تمام اجزاء کو ایک بڑے پیالے میں ڈالیں ، سیزننگ شامل کریں اور اچھی طرح مکس کریں۔

2. حسد سر کو مذاق کرتا ہے

یہ ڈش جیلی فش کو بطور مرکزی جزو استعمال کرتی ہے۔ یہ کھٹا اور بھوک لگی ہے۔ یہ شینڈونگ میں ایک کلاسک نسخہ ہے۔

یہ کیسے کریں:

1. جیلی فش کے سروں کو 8 گھنٹے سے زیادہ پہلے سے بھگو دیں ، اور اس عرصے کے دوران کئی بار پانی کو تبدیل کریں۔

2. بھیگے ہوئے جیلی فش سروں کو پتلی سلائسوں میں کاٹیں ، انہیں 5 سیکنڈ کے لئے 80 ℃ کے ارد گرد گرم پانی میں بلانچ کریں اور پھر فوری طور پر انہیں برف کے پانی میں ڈالیں۔

3. چٹنی بنانے کے لئے تمام سیزننگز کو مکس کریں۔

4. جیلی فش سلائسیں نکالیں ، چٹنی پر ڈالیں اور اچھی طرح مکس کریں۔ کھانے سے پہلے 1 گھنٹہ کے لئے ریفریجریٹ کریں۔

3. جیلی فش کو سنبھالنے کے لئے احتیاطی تدابیر

1.نمک نکالنے کے لئے بھگو دیں: تجارتی طور پر دستیاب جیلی فش میں عام طور پر بہت زیادہ نمک ہوتا ہے اور نمک کو دور کرنے کے لئے کافی وقت کے لئے بھیگنے کی ضرورت ہوتی ہے۔

2.بلانچنگ کی تکنیک: پانی کا درجہ حرارت بہت زیادہ نہیں ہونا چاہئے اور وقت زیادہ لمبا نہیں ہونا چاہئے ، بصورت دیگر جیلی فش سنجیدگی سے سکڑ اور سخت ہوجائے گی۔

3.طریقہ کو محفوظ کریں: بے ہودہ جیلی فش صاف پانی میں بھیگی جاسکتی ہے اور اسٹوریج کے لئے ریفریجریٹڈ ہوسکتی ہے۔ پانی کو روزانہ 3-5 دن تک تبدیل کیا جاسکتا ہے۔

4. جیلی فش کی غذائیت کی قیمت

جیلی فش نہ صرف مزیدار ہے ، بلکہ کولیجن اور مختلف معدنیات سے بھی مالا مال ہے ، جس سے یہ صحت مند غذا کے ل a ایک اچھا انتخاب ہے۔ مجھے امید ہے کہ یہ طریقے آپ کو مزیدار جیلی فش ڈشز بنانے اور اس سمندری نزاکت کے انوکھے ذائقہ سے لطف اندوز ہونے میں مدد کرسکتے ہیں۔